Имбирный пряник считается традиционным рождественским лакомством из-за исторической связи с европейскими рождественскими традициями. 25

В XIII веке монахи готовили ароматные лакомства, сочетая мёд, муку и восточные пряности. 2 Эти угощения подавались на религиозных праздниках, символизируя роскошь и достаток. 2 В выпечку шли те ингредиенты, которые дорого стоили и были приятны на вкус. 3 Имбирь, который ценился на вес золота, не мог не стать частью рождественского пира. 35

Испечённые при монастырях имбирные пряники начали украшать надписями с благими пожеланиями и продавать на зимних ярмарках. 5 Дорогую, но очень вкусную, красивую и долго хранящуюся выпечку покупали в качестве рождественского подарка. 5

Особую популярность имбирные пряники обрели благодаря сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель». 2 Домик ведьмы из теста и сладостей стал символом детской мечты, и с тех пор создание пряничных домиков стало частью рождественских традиций. 2