Имбирное печенье называют рождественским из-за его ингредиентов. 1 По-настоящему рождественский вкус и запах печенью придают специи: имбирь, анис, гвоздика, корица, апельсиновая цедра, перец и другие. 2

Эти специи, в том числе корица, ассоциируются у многих с атмосферой Рождества и главным зимним напитком — глинтвейном. 3