Почему имбирное печенье часто имеет рисунок и надписи в виде снежинки или звездочки?

Имбирное печенье часто украшают рисунками и надписями в виде снежинок или звёздочек из-за традиций и особенностей приготовления этой выпечки. dzen.ru www.edimdoma.ru

В старину пекари старались сделать свои изделия максимально привлекательными, используя различные формы и узоры. dzen.ru В XIX веке появилась традиция придавать пряникам чёткие формы. www.livemaster.ru

Кроме того, имбирное печенье, выполненное в форме различных фигурок и религиозных символов, стало украшением рождественской ёлки. www.livemaster.ru

Для украшения используют глазурь, которая позволяет создавать сложные узоры и надписи. dzen.ru Некоторые кондитеры даже создают целые картины на поверхности печенья, используя разные цвета глазури. dzen.ru