Вопросы к Поиску с Алисой
Икру горбуши важно правильно разморозить перед обработкой, потому что при резком перепаде температуры икринки могут деформироваться, лопаться и приобрести неприятный запах. mistercrab.ru
Размораживать икру нужно на нижней полке холодильника в закрытой упаковке. seafood-shop.ru В случае необходимости допускается разморозка при комнатной температуре, но за 2–3 часа. seafood-shop.ru Размораживать икру в тёплой или прохладной воде, в микроволновой печи или на плите категорически запрещается. seafood-shop.ru Это приведёт к тому, что продукт испортится и будет непригоден для употребления. seafood-shop.ru
Правильно размороженная икра сохраняет вкус и полезные качества. mistercrab.ru Время, необходимое для разморозки, зависит от объёма ёмкости и температуры хранения в морозилке. mistercrab.ru Икра, которая хранилась в маленькой посуде, будет готова к употреблению через 6–8 часов. mistercrab.ru Ёмкость среднего размера желательно положить в холодильник за сутки до предполагаемого употребления. mistercrab.ru