Вопросы к Поиску с Алисой
Икру форели перед засолкой рекомендуется промывать и освобождать от плёнок, потому что плёнка, которой покрыта икра, может горчить после засолки. kulinarenok.ru Кроме того, если её не удалить, икра не будет такой рассыпчатой. vk.com