Почему икра стала популярным ингредиентом в барной индустрии?

Икра стала популярным ингредиентом в барной индустрии, потому что она придаёт коктейлям неповторимый и изысканный вкус. globalseafoods.com Нежный, солёный вкус икры может улучшить общее впечатление от напитка. globalseafoods.com Кроме того, текстура икры создаёт интересный контраст. globalseafoods.com

Также икра перешла в категорию «доступной роскоши», что позволило поварам добавлять её в различные блюда и коктейли. theblueprint.ru