Почему икра голомянки считается редким деликатесом?

Икра голомянки не упоминается как редкий деликатес. Голомянка — живородящая рыба, её икра вызревает уже в теле рыбы, и во время нереста рождается множество мальков. fanatbaikala.ru xn--90aafebcae8c0asf9d6d.xn--p1ai

Голомянка — одна из самых многочисленных рыб в Байкале, её популяция полностью обновляется в течение года. fanatbaikala.ru Промышленный лов голомянки невозможен, так как рыба ведёт рассредоточенный образ жизни. fanatbaikala.ru