Почему хычины с мясом называют осетинскими лепешками?

Хычины с мясом не называют осетинскими лепёшками, так как хычин — это блюдо карачаево-балкарской кухни, а осетинский пирог, или фыдджын (фыдчин), готовится по-другому и имеет другую начинку. ru.wikipedia.org telegra.ph

Для хычина мясная начинка не является обязательной, в то время как осетинский пирог традиционно включает мясной фарш. ru.wikipedia.org telegra.ph