Несколько причин, по которым хлеб в хлебопечке может получаться плотным и тяжёлым:

• Неправильное соотношение ингредиентов. 1 Недостаток воды или избыток муки могут сделать тесто слишком сухим, из-за чего хлеб получится плотным. 1
• Неподходящая мука. 2 Для хлебопечения нужно использовать муку с высоким содержанием белка (от 12% и выше). 2
• Некачественные ингредиенты. 12 Если мука некачественная или дрожжи утратили свою активность, то есть шанс получить плотный хлеб. 1
• Неправильное хранение ингредиентов. 1 Это может привести к потере их свойств. 1

Чтобы решить проблему плотного хлеба, важно следовать правильному рецепту и пропорциям, указанным в инструкции к модели хлебопечки. 1 Также стоит обратить внимание на качество используемых ингредиентов: если хлеб постоянно получается плотным, можно попробовать изменить марку муки или проверить свежесть дрожжей. 1