Хлеб с творожным сыром может быть менее калорийным, чем с обычным твёрдым сыром, благодаря тому, что в творожном сыре обычно меньше жирность, чем в твёрдых сырах. 3

Как правило, в сырах для намазывания от 20 до 30% массы составляют жиры, в то время как в обычных твёрдых сырах жирность в общей массе переваливает за 60%. 3

Например, небольшой хлебец с тонким слоем творожного сыра содержит не больше 60–70 ккал, в то время как средняя калорийность бутерброда с сыром в целом — 120–370 ккал (в зависимости от вида хлеба и сыра). 2