Популярность хлеба и продуктов быстрого приготовления в России может быть связана с разными факторами.

Хлеб может быть востребованным, например, из-за того, что считается национальным блюдом. 5 Также есть мнение, что спрос на хлеб может оставаться высоким из-за того, что у многих людей хватает денег только на этот продукт. 5

Продукты быстрого приготовления становятся популярными по разным причинам, среди них:

• Экономия времени. 13 Такие продукты позволяют быстро перекусить, например, в машине или «на ходу». 3
• Доступность. 34 Для жителей больших городов стоимость обеда в точках быстрого питания может считаться нормой, поэтому такие заведения активно развиваются. 3
• Альтернатива другим продуктам. 4 Например, на фоне подорожания многих продуктов питания продукция быстрого приготовления становится востребованной. 4
• Спрос со стороны определённых групп населения. 4 Так, для трудовых мигрантов лапша быстрого приготовления может быть постоянной частью рациона из-за дешевизны и лёгкости приготовления. 4