Ханум считается азиатским аналогом пельменей, потому что это рулет из пресного теста с разными начинками, который готовится на пару. 1
По составу блюдо напоминает манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно. 2