Почему гватемальский кофе ценится за уникальный аромат?

Гватемальский кофе ценится за уникальный аромат благодаря климатическим условиям страны, которые создают идеальные условия для выращивания кофейных деревьев. coffeestatemsk.ru

Некоторые факторы, влияющие на аромат напитка:

• Выращивание в тени. gubtrk.ru 101kofemashina.ru Кофейные деревья защищают от солнца более высокие растения, которые дают тень. gubtrk.ru 101kofemashina.ru Это продлевает период созревания и повышает богатство и разнообразие вкуса. 101kofemashina.ru
• Высота произрастания. gubtrk.ru 101kofemashina.ru Большинство гватемальских кофейных плантаций находятся на высоте более 1400 м над уровнем моря. gubtrk.ru 101kofemashina.ru Это добавляет вкусу и аромату ноты приятной цитрусовой кислинки — апельсина, грейпфрута. 101kofemashina.ru
• Вулканические почвы, богатые минералами. a-kofe.ru gubtrk.ru Плантации, как правило, размещаются на склонах или у подножий вулканов. 101kofemashina.ru Минералы придают напитку характерные оттенки вкуса — шоколада, какао, пряных специй. 101kofemashina.ru
• Особый процесс обработки. ug.coffee Например, зёрна сорта «Гейша Хани» проходят тщательную обработку, включая медленное высыхание на солнце и длительное ферментационное время. ug.coffee Это придаёт кофе характерный вкус с нотками фруктов, цветов и сладости. ug.coffee