Почему гужеры считаются традиционным бургундским лакомством?

Гужеры считаются традиционным бургундским блюдом, потому что изначально служили закуской во время дегустации вина. edoni.livejournal.com www.niksya.ru

Благодаря нежной текстуре и сливочному вкусу гужеры прекрасно оттеняли вкус вина, не конфликтуя с ним. edoni.livejournal.com Кроме того, булочки были довольно сытными, поэтому не давали дегустаторам быстро захмелеть. edoni.livejournal.com

Со временем гужеры стали самостоятельным закусочным блюдом, но их по-прежнему часто подают во время дегустации вин. www.niksya.ru countryofcheese.com