Почему гусиные и страусиные яйца имеют меньшую калорийность по сравнению с куриными?

Гусиные и страусиные яйца имеют меньшую калорийность по сравнению с куриными, потому что в них разное содержание жира и холестерина.

Гусиные яйца содержат больше жира, чем куриные: в 100 граммах гусиного яйца — 13 граммов жира, в то время как в курином — менее 10 граммов. mylivingfood.ru Также гусиные яйца содержат в два раза больше холестерина. mylivingfood.ru Калорийность гусиных яиц — 185 ккал на 100 граммов. mylivingfood.ru

Страусиные яйца отличаются низким содержанием жира и холестерина, что указывает на их высокие диетические свойства. otvet.mail.ru Калорийность страусиных яиц — 120 ккал на 100 граммов. aif.ru