Несколько причин, по которым гурманы могут не набирать вес:

• Маленькие порции. 2 Чем больше порция, тем меньше её ценность и тем быстрее она съедается. 2 Маленькая порция поглощается с замедленной скоростью, её вкус из-за этого более интенсивный. 2
• Отсутствие чувства вины. 2 Гурманы никогда не винят себя за съеденный кусок торта или плитку шоколада. 2 Если есть пищу с мыслью «теперь я буду толстой» и испытывать вину, то тело воспримет это как программу и начнёт набирать лишний вес. 2
• Не есть на ходу. 2 Еда на бегу хуже усваивается организмом. 2
• Есть, когда тело просит еду, а не по расписанию. 2 Гурманы едят, когда их тело просит еду, а не когда пришло время есть. 2

Также, по данным исследования, опубликованного в журнале Obesity, самостоятельное приготовление пищи помогает сократить потребление калорий и поддерживать более низкий индекс массы тела. 3

Важно помнить, что каждый человек уникален, и у разных людей могут быть свои особенности, влияющие на вес.