Почему губадия считается обязательным блюдом на свадебных застольях в Татарстане?

Губадия считается обязательным блюдом на свадебных застольях в Татарстане, потому что количество слоёв в этом пироге символизировало количество дней, которые молодой муж может оставаться в доме жены и её родителей после бракосочетания. arzamas.academy

Во многих деревнях жена переезжала к мужу не сразу: сначала муж оставался на несколько дней в доме её родителей, потом несколько недель приезжал по четвергам, и только после этого жена переезжала в дом мужа. arzamas.academy

Также по мастерству приготовления губадии судили о готовности девушки к вступлению в брак: пирог должен был иметь равномерные слои начинки и хорошо пропечься, но при этом оставаться рассыпчатым. tatcultresurs.ru

Кроме того, сухофрукты, которые являются непременным ингредиентом губадии, по татарским приданиям считаются оберегами, способными уберечь молодожёнов от дурных предзнаменований. arzamas.academy zernograd.com