Почему грузинские пироги с сыром так популярны в национальной кухне?

Грузинские пироги с сыром, в частности хачапури, популярны в национальной кухне по нескольким причинам:

• Богатая история. 1 Изначально хачапури появилось в Закавказье, в горных регионах Грузии. 1 Это блюдо имело религиозное значение для населения, поскольку было подношением богам в знак благодарности за обилие хлеба и сыра. 1
• Широкое распространение. 2 Сытное и ароматное блюдо получило широкое распространение по всей стране, но в каждом регионе его готовили по собственному рецепту. 2
• Традиции и разнообразие. 12 Рецепты и способы приготовления хачапури передавались из поколения в поколение, сохраняя свою уникальность и особенности. 1
• Удобство и сытность. 3 Лепёшка с сулугуни или творогом была удобна для горных пастухов, которые подолгу находились вдали от дома без подобающей еды. 3 Она быстро насыщала трудолюбивых крестьян. 3

Таким образом, популярность грузинских пирогов с сыром связана с давними традициями, религиозным значением блюда и его удобством как сытной и удобной в транспортировке еды.