Почему грунтовые огурцы считаются более диетическими, чем парниковые?

Грунтовые огурцы считаются более диетическими, чем парниковые, благодаря своим особенностям при выращивании. 4

В теплицах, как правило, выращивают партенокарпические гибриды, которым не требуются опылители. 4 В открытом грунте можно получить хорошие урожаи от пчелоопыляемых сортов. 4 Считается, что за счёт опыления эти огурцы значительно вкуснее и полезнее для здоровья, так как формирующиеся в плодах семена содержат большое количество витаминов и углеводов. 4 Кроме того, они более ароматные. 4

Также в сезонных грунтовых плодах практически не бывает нитратов, в то время как в тепличных их иногда используют для улучшения качества урожая. 1

При этом стоит учитывать, что у грунтовых огурцов больше и калорийность. 2