Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного мнения о том, почему грили на углях не рекомендуются для приготовления морепродуктов.
Некоторые опасения связаны с тем, что при жарке на углях мясо морепродуктов может потерять сочность и стать жёстким. buyseafood.ru Однако есть и мнение, что при правильной обработке и мариновании, а также соблюдении времени и температуры обжарки из морепродуктов на гриле можно получить сочные, мягкие и вкусные блюда. whogrill.ru
Чтобы избежать проблем, перед приготовлением морепродуктов на гриле рекомендуется проверить, что дрова полностью прогорели и нет открытого пламени. lider-mangal.ru Также не стоит использовать жидкости для розжига огня, так как они могут придать блюду токсичные запахи. lider-mangal.ru