Грибы в микроволновке лучше готовить без жира и воды, потому что это позволяет сохранить больше полезных свойств продукта. 13

При жарке и варке полезные вещества уходят в масло или воду, а при приготовлении в микроволновке их содержание, напротив, возрастает. 1 Также такой способ позволяет использовать меньше жира для запекания: достаточно лишь слегка обмазать грибы маслом. 3