Почему грибы подберезовики нужно чистить сразу после сбора?

Подберёзовики нужно чистить сразу после сбора, потому что грибы — скоропортящийся продукт, и под воздействием мусора и грязи они портятся. go.minsk.by lady.mail.ru

Кроме того, грибы впитывают вредные вещества из окружающей среды и почвы, поэтому важно правильно их очищать. lady.mail.ru

Также при очистке нужно удалять испорченную или подгнившую мякоть, иначе при приготовлении блюд у подберёзовиков появится неприятный привкус. www.kp.ru