Насыщенный сливочный вкус грибов в сливочном соусе возникает благодаря идеальному сочетанию грибов и сливок. 1 Сливки делают грибы ещё более нежными и придают блюду некую шелковистость. 4
Также особый вкус соусу придаёт сливочное масло, которое используют при приготовлении. 14
Ещё один важный ингредиент — мускатный орех, он придаёт блюду свежесть и тонкий вкус. 4