Почему грибная подлива лучше всего сочетается с мясными тефтелями?

Грибная подлива хорошо сочетается с мясными тефтелями, потому что придаёт блюду особый аромат и вкус. dzen.ru

Обычно для приготовления соуса используют шампиньоны, которые обжаривают с луком до мягкости, затем добавляют сливки или сметану, чтобы соус приобрёл нежную текстуру, и доводят до кипения. dzen.ru Приправляют соус специями и зеленью по вкусу. dzen.ru

Также грибная подлива делает тефтели нежными, сочными и более яркими на вкус. www.russianfood.com

Кроме того, такое блюдо может быть рекомендовано как диетическое, ведь все ингредиенты тушатся, а не жарятся. www.patee.ru

Тефтели под грибным соусом часто подают с гарниром, таким как картофельное пюре, отварной рис или макароны. dzen.ru