Несколько причин, по которым гренки могут прилипать к сковороде:
- Недостаточный нагрев перед жаркой. 4 Если класть гренки на холодное или чуть тёплое масло, не образуется воздушная подушка, которая не даёт продуктам прилипать. 4
- Истекший срок службы покрытия. 4 Даже к качественной сковороде от известного производителя рано или поздно еда начнёт прилипать, если срок службы покрытия вышел. 4
- Налипшие остатки пищи. 4 Если на сковороде остались следы продуктов с последнего использования, они будут гореть и прилипать к любой пище, которую готовят. 4
- Пренебрежение обработкой перед первым использованием. 4 Прилипать пища может и к новой сковороде, если после покупки не сделать обработку стенок и дна. 4
Чтобы гренки хорошо снимались, перед жаркой сковороду нужно смазать растительным маслом. 12