Почему гречка взрывается в мультиварке?

Несколько возможных причин, по которым гречка может взрываться в мультиварке:

• Неправильная установка клапана. 1 Например, если после мытья крышки его не вернуть на место или сдвинуть, он может работать неправильно. 1
• Недостаток жидкости. 3 В мультиварке на приготовление некоторых блюд уходит больше воды, чем в обычной кастрюле. 3

Чтобы избежать проблем, рекомендуется следовать инструкции по приготовлению и контролировать количество воды: для одной чашки крупы можно налить 2 мерных чашки воды, а затем проверить, чтобы воды было ровно на высоту первой фаланги пальца — не более. 5

Также не стоит замачивать гречневую крупу перед варкой: после длительного нахождения в воде она размякнет и при варке превратится в месиво. 5