Гречка в мультиварке получается более рассыпчатой, потому что в устройстве с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой гречка хорошо распаривается и томится в тепле. 1
Также для получения рассыпчатой гречки рекомендуется предварительно прокалить промытую крупу на сухой сковороде без добавления масла в течение 3–4 минут. 24