Почему гречка менее популярна в Европе, чем в России?

Несколько причин, по которым гречка менее популярна в Европе, чем в России:

• Длительное время её выращивали только как корм для животных. www.thevoicemag.ru Гречиха — неприхотливое растение, поэтому скошенной гречихой кормили коров, а крупу можно было встретить в зоомагазинах. www.thevoicemag.ru
• Неправильный вкус. www.thevoicemag.ru www.mentoday.ru При неправильном приготовлении гречка заметно горчит, а если есть её без соли, масла или других приправ, вкус крупы может показаться очень странным. www.thevoicemag.ru
• Высокая цена. www.mentoday.ru В специализированных отделах супермаркетов и в магазинах, в которых продают здоровое питание, гречневую зелёную крупу продают по цене, раза в три превышающей обычную стоимость. www.mentoday.ru Покупать массово такой дорогой товар жители Европы не хотят. www.mentoday.ru
• Невыгодность выращивания. mail.kz Гречка — капризная культура, она требует плодородных почв и не даёт большого урожая на бедных землях Европы. www.mentoday.ru mail.kz Поэтому её вытеснили рожь и пшеница — культуры, которые неприхотливы к качеству почвы и дают урожай в несколько раз больший при использовании удобрений. www.mentoday.ru