Почему греческое тесто катаифи считается более вкусным, чем обычные сорта теста?

Греческое тесто катаифи считается более вкусным, чем обычные сорта теста, благодаря своей уникальной текстуре и внешнему виду. www.greekboston.com

Катаифи представляет собой тончайшие нити теста, похожие на лапшу. vk.com Изделия из него получаются воздушными, манящими и хрустящими. vk.com За необычный вид это тесто называют «волосами ангела», тем самым подчёркивая его оригинальность и изысканность. dzen.ru