Греческое блюдо лаханоризо часто подаётся как постная альтернатива мясным блюдам, потому что в его составе нет мяса. 1
Лаханоризо состоит из овощей, оливкового масла, зелени и лимонов. 1 Блюдо бюджетное и даже диетическое, готовится просто. 3
При этом есть вариант лаханоризо с добавлением копчёного мяса или сосисок, тогда блюдо может быть скоромным. 34