В Греции греческий салат называют «хориатики» («деревенский салат») из-за ингредиентов блюда. 12
Основными компонентами являются свежие овощи, сыр фета, маслины и оливковое масло — всё то, что всегда в избытке можно было найти в закромах у греческих крестьян. 2