Грецкий орех стал популярен в кулинарии разных народов благодаря своему богатому ореховому вкусу и способности придавать блюдам текстуру и аромат. 1 Его добавляют в салаты, выпечку и другие блюда. 1

Распространению грецких орехов способствовала и торговля через караваны Шелкового пути. 2 Орехи перевозили по этому маршруту между Азией и Ближним Востоком. 2 Благодаря морскому торговому флоту грецкие орехи распространились по всему миру. 2

Кроме того, в России знакомство с грецкими орехами произошло ещё в XII–XIII веках благодаря тесным контактам с Византией. 5 Именно оттуда орехи привозили греческие купцы. 25