Почему гранолу нужно хранить в холодильнике?

Гранолу рекомендуют хранить в холодильнике, чтобы продлить срок её хранения. cooking.stackexchange.com gotovim-doma.ru

При хранении гранолы в герметичном контейнере в холодильнике она может сохраняться до месяца. wellnessy.ru Однако при охлаждении гранолы может образовываться конденсат, что вредно для сухих продуктов. cooking.stackexchange.com Чтобы избежать этого, рекомендуется заполнять контейнер с гранолой как можно полнее, чтобы уменьшить количество воздуха, в котором будет влага. cooking.stackexchange.com