Гранола и мюсли считаются здоровой пищей по нескольким причинам:

• Содержание клетчатки. 12 Клетчатка помогает улучшить процесс пищеварения и поддерживать здоровую микрофлору кишечника. 1 Пищевые волокна выводят шлаки из организма и снижают риск развития запоров. 1
• Наличие витаминов и минералов. 12 Гранола и мюсли зачастую содержат витамины (например, витамин Е, витамин С) и минералы (цинк, железо), необходимые для здоровья кожи и волос. 1
• Содержание калия. 1 Этот минерал помогает нормализовать уровень давления крови, предотвратить отложение кальция на стенках артерий и предупредить развитие аритмии. 1
• Медленные углеводы. 23 Злаки, которые составляют основу гранолы и мюсли, — это сложные углеводы, они долго сохраняют чувство сытости, не вызывают резких колебаний сахара в крови. 2

Однако гранола и мюсли могут быть довольно калорийными из-за содержания орехов, мёда и других высокоуглеводных ингредиентов. 1 Тем, кто следит за потреблением калорий или стремится к похудению, рекомендуется контролировать порции и выбирать более лёгкие варианты. 1