Гранатовые зёрна считаются ценным ингредиентом в кулинарии благодаря их универсальности и способности добавлять блюдам изысканности и яркости. 2

Вот ещё несколько причин:

• Дополнение к блюдам из риса. 4 Добавление гранатовых зёрен в отварной рис или плов не только придаст блюду яркий визуальный акцент, но и обогатит его вкусовую палитру. 4
• Ингредиент для мясных блюд. 4 Гранатовый сок — отличная основа для маринада, который не только придаст мясу пикантный вкус, но и смягчит даже самые жёсткие куски. 4
• Дополнение к овощным блюдам. 4 Добавление гранатовых зёрен к запечённым или приготовленным на гриле овощам не только обогатит их вкус, но и внесёт дополнительную текстуру. 4
• ** ингредиент для десертов**. 24 Зёрна граната прекрасно сочетаются с мороженым, придавая классическому десерту новое измерение вкуса и текстуры. 4
• ** ингредиент для салатов и заправок**. 4 Использование гранатового сока вместо традиционного уксуса или лимонного сока в заправках для салатов придаст им новый, неожиданный вкус. 4

Кроме того, плоды и сок граната содержат антиоксиданты, а также другие противовоспалительные и противораковые соединения. 1