Вопросы к Поиску с Алисой
Говяжий фарш требует более длительного времени приготовления, чем другие виды мяса, из-за своей жёсткости. otvet.mail.ru rskrf.ru
Для приготовления говяжьего фарша подходят лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка, в то время как остальные части довольно жёсткие. rskrf.ru