Вопросы к Поиску с Алисой
Говядина считается классическим мясным ингредиентом в русских салатах, например, в классическом мясном салате или «Оливье», потому что она придаёт блюдам характерный вкус. food.ru www.bolshoyvopros.ru
При выборе говядины для салата рекомендуется отдавать предпочтение свежему мясу тёмно-красного цвета, без посторонних запахов. food.ru