Горячий шоколад из горького шоколада может быть предпочтительнее, чем из белого, по нескольким причинам:

• Вкус. 1 Горький шоколад обладает выраженной горечью и глубоким вкусом. 1 Белый шоколад имеет сладкий кремовый вкус. 1
• Насыщенность. 3 При использовании горького шоколада горячий шоколад получается более насыщенным. 3
• Полезные свойства. 2 Горький шоколад содержит флавоноиды, которые улучшают кровоток, борются с гипертонией, благотворно влияют на нервную систему и являются мощнейшими антиоксидантами. 2

Однако выбор шоколада зависит от индивидуальных предпочтений. 4