Гороховые котлеты считаются постным блюдом, потому что в их составе нет продуктов, которые запрещены во время поста, например мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц. 24

К постным продуктам относятся крупы, корнеплоды, ягоды, фрукты, грибы, бобы, водоросли, мука, соленья, орехи, мёд и варенье. 2 Горох относится к бобовым, которые входят в список постных ингредиентов. 25