Горох и чечевица часто используются вместе в супах из-за их вкусового и кулинарного сходства. 3 Эти ингредиенты имеют близкий вкус и аромат, что позволяет создавать яркие и сытные первые блюда. 1
Кроме того, чечевица варится быстрее гороха, поэтому её можно добавлять в суп за 10–15 минут до готовности основного ингредиента. 34