Горчичный порошок стал основным компонентом в домашней горчице, потому что он обеспечивает насыщенный вкус и прекрасную консистенцию приправы. 1
Сухая горчица не обладает острым вкусом, но если её развести водой и дать постоять некоторое время, она приобретает качества острой приправы. 3