Почему горбушу нельзя солить при комнатной температуре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Горбушу не обязательно солить при комнатной температуре, но размораживать её перед засолкой лучше в холодильнике при температуре +5 °С. food.ru В рыбе, которая размораживается при комнатной температуре, могут появиться опасные микроорганизмы. food.ru

Однако есть рецепт, по которому горбушу можно оставить на ночь при комнатной температуре, а уже утром убрать в холодильник. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?