Вопросы к Поиску с Алисой
Глазной мускул считается более экономичным выбором по сравнению с другими частями говядины, потому что это постное, довольно жёсткое мясо, которое может стать бюджетной альтернативой более дорогим отрубам. eda.ru
Он вырезается из внешней части тазобедренного отруба и имеет продолговатую, округлую форму. lisa.ru vk.com