Несколько причин, по которым гирос стал популярным фастфудом в разных странах мира:

• Восхитительный вкус. 1 Пряный вкус медленно приготовленного мяса в сочетании со свежими помидорами, луком и греческим йогуртом сделал гирос популярным с самого первого момента его появления. 3
• Удобство и доступность. 1 Это идеальная уличная еда, которую легко перекусить на ходу. 1
• Свежие продукты. 2 Главный секрет успеха гироса — свежее и чистое мясо без каких-либо консервантов. 2

Также распространению блюда способствовали волны миграции представителей греческого населения, например, в США, Австралию и Германию. 2 Так вместе с греками иммигрировали и вкусы греческой кухни, в том числе блюда, которые можно встретить в греческих ресторанах в разных уголках мира. 2