Несколько причин, по которым гирос стал одним из самых популярных фастфудов в мире:

• Вкус и удобство. 2 Блюдо отличается восхитительным вкусом и подходит для быстрого и сытного перекуса. 24
• Быстрота приготовления. 14 При условии готовности всех ингредиентов гирос готовят за 15–20 минут. 4
• Возможность приготовить блюдо дома. 4 Для этого нужно минимум ингредиентов и затрат времени. 4
• Удобство транспортировки. 4 За счёт толстой лепёшки гирос легко переносится и не теряет форму. 4

Кроме того, пика популярности эта уличная еда достигла не в Греции, а в США, где сумела составить конкуренцию гамбургерам. 3