Почему гирос считается национальным блюдом сразу двух стран - Греции и Турции?

Гирос считается блюдом греческой кухни, но имеет близкие связи с турецкой кухней, в частности с донер-кебабом. mrshaur.ru catery.ru

Это связано с тем, что Греция долгое время находилась под властью Османской империи, откуда заимствовала многие культурные, в том числе кулинарные, явления. mrshaur.ru Переселенцы из Малой Азии привезли с собой традиции приготовления мяса на вертикальном вертеле, на основе которых греки создали гирос, адаптировав рецепт под свои вкусы. dzen.ru

Однако турки греческую вариацию гироса не признают, считая, что родоначальниками средиземноморской шаурмы являются именно они. www.edimdoma.ru Греки же, в свою очередь, утверждают, что гирос придумал сам Александр Македонский во времена завоевательных походов. www.edimdoma.ru