Газиантеп называют мировой столицей фисташек, потому что в этом городе выращивают лучшие фисташки не только в Турции, но и, возможно, во всём мире. 2

Вокруг Газиантепа растёт 50 миллионов фисташковых деревьев, а особый состав местной почвы делает вкус антепской фисташки неповторимым. 3

В городе есть научно-исследовательский институт фисташки и большой музей фисташки, а также бескрайние фисташковые плантации на многие сотни гектаров. 2