Почему фруктовые и шоколадные сиропы не рекомендуют использовать для приготовления домашних молочных коктейлей?

Фруктовые и шоколадные сиропы не рекомендуют использовать для приготовления домашних молочных коктейлей из-за особенностей их взаимодействия с другими ингредиентами. volshebnaya-eda.ru kulturologia.ru

Фруктовые сиропы нужно выбирать с низкой кислотностью, так как кислота делает напиток жидким. volshebnaya-eda.ru Также важно соблюдать последовательность добавления ингредиентов: сначала молоко, затем сироп, а мороженое — в последнюю очередь. kulturologia.ru

Шоколадный сироп не подходит для молочных коктейлей, так как в холодном молоке он сразу же застывает и забивает трубочку. volshebnaya-eda.ru

Кроме того, по рекомендациям Роспотребнадзора, при приготовлении домашнего молочного коктейля лучше отказаться от сиропов, заменив их на ягоды и фрукты, которые подсластят напиток. sibmeda.ru