Фриттату часто запекают в духовке, а не обжаривают на сковороде, потому что это более безопасный метод приготовления. 5 Не нужно бояться, что омлет подгорит. 5

Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. 34