Вопросы к Поиску с Алисой
Фриттата готовится на слабом огне, чтобы блюдо томилось и получало нужную текстуру, а не подгорало. vpuzo.com
Также при приготовлении на слабом огне фриттата не будет слишком влажной, если в неё добавлено много овощей. dzen.ru